保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 ·
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.5万
30分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/8 甘露丝用水泡发后沥干备用。
2/8 姜、葱切末。
3/8 将猪肉末、鸡蛋、姜葱末、盐、酱油一起放入碗中，用筷子搅成泥状，本人是用搅拌机搅的（省时省力）。
4/8 搅拌机搅后的样子，搅前可加少量水以方便搅拌。
5/8 然后将甘露丝切短，加入到肉泥中用筷子搅拌均匀，分开倒入热油平底锅中盖上盖连煎带焖。
6/8 约10分钟左右，翻肉饼，煎另一面。
7/8 熟后盛入盘中即可。
8/8 肉饼夹在烤好的面包片里将成为美味的汉堡包哦！我们经常将其当做午餐，吃得又香又饱又舒服。
