清炒菜蕊的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
清炒菜蕊
打开APP,查看视频做法>>

清炒菜蕊

starstarstarstarstar

3.1万点赞 · 11收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万

作者: 上官小仙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 浸泡15分钟沖洗干净。

    1/5 浸泡15分钟沖洗干净。

  • 切小段,(也可以不切,但家里为方便吃)准备好。

    2/5 切小段,(也可以不切,但家里为方便吃)准备好。

  • 大火热锅,入油。

    3/5 大火热锅,入油。

  • 先入菜茎,翻炒,散平1/4茶匙食食盐,再翻炒几下,见绿色,差不多七成熟。

    4/5 先入菜茎,翻炒,散平1/4茶匙食食盐,再翻炒几下,见绿色,差不多七成熟。

  • 加入菜叶,翻炒均匀,散平1/4茶匙盐,再翻炒匀,盛起。

    5/5 加入菜叶,翻炒均匀,散平1/4茶匙盐,再翻炒匀,盛起。

  • 小贴士

    注意事項:(1)要大火速炒,見色和形態改變,就要熄火,不能炒太熟,炒到九成就可以了.
          
          (2)要保持菜的鮮甜,就不要加水.

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐