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1/4 白菜一棵,用热水烫过后,在剁成陷,然后用纱布包着拧干,这样包馅的时候就不会出水了。
2/4 放入猪肉馅,葱姜末,盐,味精,酱油,花椒面,色拉油朝着一个方向搅拌均匀,
3/4 和面就不用多说了吧,大家都会滴。
4/4 擀皮,包饺,上锅蒸喽。图片弄的不是很完整。吽吽太着急吃饺子了。味道不错,很水灵。