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1/6 用后油法将所有材料揉至面团出筋。至扩展状态。将面团放入盆中,盖保鲜膜,进行基础发酵,
2/6 分割成60克左右一份,滚圆后松驰15分钟
3/6 擀成椭圆形
4/6 自上而下卷起成橄榄形
5/6 排入烤盘,进行最后发酵,表面刷蛋液,再均匀沾满椰蓉
6/6 烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟