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1/6 我买的海虾已经是处理过的，去掉了头，开了背，但是还要加工下，把背部再切开一点。
2/6 粉丝泡软铺在盘子上
3/6 虾切开背部，但是不要切断，成扇状铺在粉丝上。
4/6 蒜切成蒜末。
5/6 锅内烧热油，倒入蒜末，炒至蒜末变成金黄色盛出，加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
6/6 蒸锅内放水烧开，把虾放在蒸笼上，大火蒸8分钟即可。
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