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家里绿豆吃不完怕浪费了,找个点子消灭掉!
1/4 把绿豆放水里大火煮熟打碎成泥。不用去皮。
2/4 同时把糯米薏仁米高粱米洗净,放电饭煲里蒸熟。
3/4 把蒸好的这些粗粮和绿豆泥混匀。加入奶粉,油,蜂蜜。依个人喜好定。
4/4 烤盘垫油纸,用挤花袋挤出形状,也可以直接用手揉成行。烤箱中层20min。略微烤黄就可以吃了。
粗粮的加入使这种绿豆饼增加了嚼劲,不腻。而且更有营养。而且这款绿豆饼不用去皮,比较方便。