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1/6 准备好材料。
2/6 荞头切段，香干切片。
3/6 热锅冷油炒香荞头茎部。
4/6 等荞头茎部炒至断生，入香干同炒。
5/6 加入荞头叶大火快炒。
6/6 调入适量盐和味炒匀出锅。
荞头叶下锅一定要大火快时，时间不宜长，不然容易塞牙。
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