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这碗汤,绝对称的是独家煲汤是你绝对没有做过也没尝试过的新鲜吃法吧!
1/6 将所有食材清洗干净;
2/6 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水;
3/6 捞出冲去浮沫备用;
4/6 将鸭掌和火踵放入高压锅中,加入没过鸭掌的水量,放入拍扁的姜块打结的小葱,同时加入多一些的盐,盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火;<br />
5/6 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内,大火一直烧直至汤浓白;
6/6 加入洗净的菌菇和千张,继续煲10分钟,调入适量盐鸡精,撒上葱花即可。<br />