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儿子很喜欢吃锅贴，无奈自己在家带孩子，实在没有时间和面揉面，无意中跟邻居学了这个做法，真是超级简便，儿子在家吃到干净卫生锅贴啦
44分钟
家常味
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1/11 肉馅加入酱油、盐、胡椒粉、少许香油调味，胡萝卜擦丝，放入盐，淹出水分攥干剁碎，加到调好的肉馅中。
2/11 取一张现成的饺子皮，把肉馅放在三分之一处。
3/11 饺子皮从一端向另一端卷起。
4/11 卷好后两边捏紧。
5/11 卷好啦！
6/11 平底锅加热倒入少许油，抹匀。
7/11 把包好的饺子在平底锅中摆放整齐。
8/11 待饺子底部微微发黄，倒入面水莫过饺子一半。（面水用一勺面和一碗水调兑）大火带水冒泡，在调小火，慢慢煎制。
9/11 面水将干时，为着锅边倒入少许食油。继续小火煎制。
10/11 待饺子底部出现冰花，翻面稍稍煎制，即可出炉装盘。
11/11 锅贴煎好了，赶紧享用吧！
美食，当妈妈的是最开心的啦！
