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15分钟
家常味
初级
面食
拌
其他
1/14 将猪肉洗净后切成丝。
2/14 青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
3/14 将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
4/14 搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
5/14 锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
6/14 再倒入肉丝。
7/14 炒至变色后盛出。
8/14 洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
9/14 变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10/14 撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11/14 快速翻炒均匀就可关火了。
12/14 在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13/14 面条煮好后捞出。
14/14 浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
1、拌面条吃的菜只要多，味要重。
2、面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可。
