1.7万点赞 · 6收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万
1/8 加水和面
2/8 揉匀
3/8 如果揉不匀的话可以一切为二分次揉匀
4/8 把面揪成小荠子蒽下擀成面皮
5/8 我用的是荠菜把ta清洗干净控干水分切成碎末
6/8 加少许肉末搅拌均匀
7/8 和好的饺子馅
8/8 成品告成。两个小时的作品哦!
面皮的柔和度一定要掌握好哦。盐的咸淡根据自己口味调,荠菜最好碎不然容易扎破面皮,沸水下锅,锅开是可拿冷水汲下二次开锅关火闷一分钟就好啦