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家常味
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1/9 尖椒洗净。
2/9 切成一寸左右的段。
3/9 肉馅用所有调味料调好。
4/9 在切好的尖椒段里装满肉馅。
5/9 两面沾上干面粉，不要漏肉馅。
6/9 锅上火倒入适量的植物油，把沾好干面粉的尖椒放入锅中，中小火煎成两面金黄色。
7/9 放入开水到尖椒的四分之一处。
8/9 大火烧开收汁。
9/9 出锅装盘即可。
1．尖椒要大一点的比较长的那种油椒。2．尖椒切成大约一寸左右的段，这样比较好熟。
3．调味料可根据自己喜欢的口味调制。
