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1/9 蟹、排骨年糕备用。
2/9 蟹放锅内蒸熟。
3/9 挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。
4/9 排骨年糕切成菱形，青椒切末。
5/9 油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。
6/9 加入适量的水。
7/9 煮开后倒入切好的年糕。
8/9 用玉米淀粉勾芡。
9/9 加入盐调味，即可出锅，以青椒末装饰。
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