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1/2 准备材料,洗净韭菜,切段,打鸡蛋时,放少许盐。
2/2 锅中放油,葱蒜爆香提味,倒入韭菜,炒软,放少许盐和酱油,有水分时,而且沸腾着,就倒入鸡蛋,待韭菜与鸡蛋融合在一块,加味精,胡椒粉等,装盘即可!