1.7万点赞 · 22收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.8万
1/3 准备大碗一只，将姜片切丝放入碗中，依次倒入料酒、酱油、醋、十三香混合均匀，再将小黄鱼放入调好腌料的碗中腌制半个小时。
2/3 半个小时后，将小黄鱼捞出沥干，用干净的纱布拭去多余汁水。之后将鱼身均匀裹上淀粉，入锅小火慢煎，煎至两面金黄即可
3/3 出锅装盘
因为腌制的调料中己有调味的效果，所以不必再加盐和味精了。否则会过咸口感发苦。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
