萝卜丸子的做法_菜谱_香哈网
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萝卜丸子
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萝卜丸子

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作者: 蝴蝶泉边
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜

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  • 白萝卜刮丝

    1/7 白萝卜刮丝

  • 黄豆芽切碎

    2/7 黄豆芽切碎

  • 白萝卜丝和豆芽碎放盆中加盐和十三香杀水

    3/7 白萝卜丝和豆芽碎放盆中加盐和十三香杀水

  • 加入面粉和绿豆面粉

    4/7 加入面粉和绿豆面粉

  • 菜和面和在一起成蔬菜面团。这里不用加水,萝卜丝和豆芽碎里的水已经够用了。

    5/7 菜和面和在一起成蔬菜面团。这里不用加水,萝卜丝和豆芽碎里的水已经够用了。

  • 挤成丸子,中火慢炸

    6/7 挤成丸子,中火慢炸

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    炸制时中火慢炸,千万不能用大火,否则外焦里生。

    作者: 蝴蝶泉边

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