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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 萝卜插成丝（短些的丝）豆干切丁，粉丝炒软剁碎，葱和姜切沫，然后放在一容器中。
2/15 加入所有调味料拌匀。
3/15 面粉250克，酵母2.5克泡打粉2.5克，白糖一汤勺，所有拌匀。
4/15 加入45度水打成麦穗状。
5/15 揉成光滑的面团。
6/15 用湿巾盖上饧二十分钟。
7/15 下成十个左右的剂子。
8/15 用手按扁。
9/15 擀成面饼。
10/15 取一面饼放在手中央。
11/15 讲馅料放在饼皮中心。
12/15 由一头捏褶。
13/15 最后一褶和第一褶合在一起捏牢，食指往中间按一下。
14/15 锅上火包子冷水下锅。
15/15 盖上锅盖大火将水烧开，大火蒸，水开后蒸12～13分钟左右关火，在焖一分钟左右开盖装盘即可。
蔬菜根据自己喜好可以随意选择。调味料也是一样。
