保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 251收藏
5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.8万
现在的这个季节最适合吃干锅了，怎么吃都不厌. 上火也要继续吃
15分钟
家常味
初级
下饭菜
干锅
家常菜
1/12 先将所有食材洗干净备用
2/12 花菜需要放盐泡15分钟
3/12 选用农家酱茄干一份
4/12 蘑菇切成两三瓣备用
5/12 将锅里水烧开后加入口蘑，焯一下
6/12 口蘑捞出，沥干水备用
7/12 取出花菜。切成大小适中样
8/12 将辣椒切成小块状，备用
9/12 色拉油8成热，放入五花肉煸炒
10/12 五花肉煸香 再放入菜花煸香
11/12 加生抽 蚝油 少许盐 再放入酱茄干，然后翻炒均匀
12/12 盖上锅锅，焖3-5分钟，出锅
干锅花菜虽然味道很赞，但不建议天天吃.在冬季吃的过于辛辣，很容易上火.
