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1/5 热水焯牛肚,拍黄瓜加大蒜
2/5 油烧热,放入花椒,炸出香味,将花椒滤出,干红辣椒切段,放入油中炸出香味倒入黄瓜牛肚中
3/5 将花生炸好,放入
4/5 加入适量的盐、醋、香油和味精,调匀
5/5 喜欢吃香菜的可以加入适量香菜。