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1/5 面粉加入适量的水搅拌均匀，成糊状
2/5 加入打散的鸡蛋（鸡蛋越多，做出来的烙饼越好）
3/5 加入适量的韭菜（韭菜切碎）
4/5 加入适量的盐和胡椒粉。
5/5 最后倒入平底锅，电饼档最好，等成为黄色的固体时就可以出锅了。（每次倒入的量由锅的大小决定，太多不好吃，太少，转不开，不成圆形。）
30分钟
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