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哇！怎么这么好吃！好吃到没朋友a这盘菜炒出来很下饭，尤其是出锅后很香！单看这个如珍珠般的小豌豆，遇到了钟情的肉泥，缠绵地在一起，花红花火的交织……小豌豆的清与肉泥的香简直是绝配！午餐必点的菜肴！
30分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/8 豌豆清水洗净
2/8 倒入烧热的锅中，焯下水，大概3-5分钟，时间不早太长
3/8 一边焯水，一边剁肉糜，准备要用到的佐料葱，姜切断，我剁的肉糜很细了
4/8 锅烧热，锅中倒入适量的油，放入肉糜，不停而且快速翻炒，放入适量的盐和酱油，肉大概有5成熟的时候就铲起来放入盘中，以便一会儿备用
5/8 接下来锅中再倒入适量的油，不要太多了这次，倒入已经焯水过的豌豆，进行翻炒……
6/8 把刚刚已经炒的有5分熟的肉沫一并倒入锅中
7/8 在快要起锅前放入切好的葱，姜，放入适量的盐
8/8 好嘞！起锅！这会儿的味道闻着就挺诱人
