香菜肉末豆腐

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  1/12 豆腐，鲜肉，香菜都准备好．

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  2/12 把豆腐切成小块，鲜肉用刀剁成末，香菜切段备用．

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  3/12 把锅烧热后倒入食用油．

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  4/12 把肉末先倒入锅中．

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  5/12 快速翻炒几下倒入一点黄酒炒至肉末颜色发白．

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  6/12 把豆腐倒入锅中．

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  7/12 轻轻翻炒均匀，不能太用力，不然豆腐会碎掉．

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  8/12 倒入一点生抽．

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  9/12 加少量水．

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  10/12 开中火翻炒均匀．

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  11/12 撒上香菜段．

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  12/12 翻炒几下，加入少量盐，即可出锅．

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