梅干菜烧肉的做法_菜谱_香哈网
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梅干菜烧肉
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梅干菜烧肉

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作者: 北方的狗
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系本帮菜
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  • 将梅干菜浸泡几小时,洗净后拧干。

    1/9 将梅干菜浸泡几小时,洗净后拧干。

  • 将梅干菜切成2cm左右的段。

    2/9 将梅干菜切成2cm左右的段。

  • 将五花肉洗净沥干切块。

    3/9 将五花肉洗净沥干切块。

  • 锅中放入少量的玉米油烧热,放入五花肉煸炒至出油,尽量多出些油。

    4/9 锅中放入少量的玉米油烧热,放入五花肉煸炒至出油,尽量多出些油。

  • 放入生姜片煸炒。

    5/9 放入生姜片煸炒。

  • 倒入适量的米酒爆一下。

    6/9 倒入适量的米酒爆一下。

  • 倒入酱油烧制几分钟,至上色。

    7/9 倒入酱油烧制几分钟,至上色。

  • 倒入梅干菜翻炒均匀。

    8/9 倒入梅干菜翻炒均匀。

  • 加入适量的水,大火烧开后改小火烧制20分钟左右,调味收汁即可关火。

    9/9 加入适量的水,大火烧开后改小火烧制20分钟左右,调味收汁即可关火。

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