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偶尔得到一个专治宝宝久咳不愿吃饭的的食补方子--山药糊,把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,加点水,打成山药浆。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。
1/7 山药洗净去皮。
2/7 再切成块。
3/7 放入料理机再加小量水。
4/7 用搅拌捧搅打成山药浆。
5/7 到入锅中,小火煮,并要不断的搅动。
6/7 看着锅中冒泡后,最多煮几秒钟即可关火。本来开锅就熟了。
7/7 装饰一下,宝宝肯定喜欢。
需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
山药吃起来没有什么味道,挺好喝的,如果宝宝不喜欢,可以稍调一下味道。
宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂宝宝。