山药猪胰汤 健脾补肺的做法_菜谱_香哈网
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山药猪胰汤 健脾补肺
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山药猪胰汤 健脾补肺

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从前秋风起的时候 夕阳洒进客厅的时候 爸爸总喜欢小酌两杯 和着夕阳的余温 开心的摸摸你的脑袋 我:爸爸酒多喝容易伤胃,记得要注意哦 给您熬个养胃又健脾的汤吧 刚好饭后可以喝 山药能健脾益胃,当食欲不振,不思饮食的时候,可以适量使用山药,因为山药营养丰富、含有较多膳食纤维,所以即可作为主粮亦可作为补虚佳品。 猪胰即猪的胰脏,又名猪横俐,广东人常用猪横俐煲鸡骨草,用于润肺解毒。 此汤配以红枣补血,生姜去腥,具有健脾补肺、益胃养肾的功效。 此食谱源于《五脏养生》,主编:杨玲——云南省*院长

作者: 汤否
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 猪胰洗净、切块

    1/4 猪胰洗净、切块

  • 山药洗净、冷水浸泡15分钟<br/>红枣洗净、生姜切片

    2/4 山药洗净、冷水浸泡15分钟
    红枣洗净、生姜切片

  • 所有食材入炖盅,加水300ml

    3/4 所有食材入炖盅,加水300ml

  • 炖1.5小时,加盐即可

    4/4 炖1.5小时,加盐即可

  • 小贴士

    猪胰买回来后,要剔除背后白色部分,再用淀粉抓一下,冲洗干净,能祛除味道

    作者: 汤否

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