香葱瘦肉馄饨的做法_菜谱_香哈网
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香葱瘦肉馄饨
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香葱瘦肉馄饨

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用料:猪瘦肉,香葱少许,面粉,调料:精盐,味精,香油,猪油,方法:1、先将瘦肉剁成肉泥,香葱切末,2、加入适量的精盐合拌均匀待用。3、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,4、将醒好的面团揉匀,5、切成小点,6、用擀面桨擀成面皮,切成方形。6、取一张面皮包进拌好的肉馅,7、包成馄饨形,8、锅里放适量的清水烧开,9、下入包好的馄饨,10、加点点盐煮熟,11、放上猪油,调入味精,撒上葱花。12、倒进碗里,淋上香油即成。

作者: 阉茂酱09
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪瘦肉,香葱少许,

    1/14 猪瘦肉,香葱少许,

  • 先将瘦肉剁成肉泥,香葱切末,

    2/14 先将瘦肉剁成肉泥,香葱切末,

  • 加入适量的精盐合拌均匀待用。

    3/14 加入适量的精盐合拌均匀待用。

  • 取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,

    4/14 取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,

  • 将醒好的面团揉匀,

    5/14 将醒好的面团揉匀,

  • 切成小点,

    6/14 切成小点,

  • 用擀面桨擀成面皮,切成方形。

    7/14 用擀面桨擀成面皮,切成方形。

  • 取一张面皮包进拌好的肉馅,

    8/14 取一张面皮包进拌好的肉馅,

  • 包成馄饨形,

    9/14 包成馄饨形,

  • 包成馄饨形,

    10/14 包成馄饨形,

  • 锅里放适量的清水烧开,

    11/14 锅里放适量的清水烧开,

  • 下入包好的馄饨,

    12/14 下入包好的馄饨,

  • 加点点盐煮熟,放上猪油,调入味精,

    13/14 加点点盐煮熟,放上猪油,调入味精,

  • 倒进碗里,撒上葱花,淋上香油即成。

    14/14 倒进碗里,撒上葱花,淋上香油即成。

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