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胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和*的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
15分钟
原味
高级
其他
蒸
其他
1/9 多宝鱼洗净用刀划几条开口，抹上少量盐和生粉，腌一会。
2/9 盘底摆上姜片和葱段。
3/9 放入整条多宝鱼，上面也同样摆上姜片和葱段。
4/9 入蒸锅大火煮开，蒸8-10分钟即可。
5/9 锅内放油，热一下姜末和蒜末，把蒸好的鱼汤倒入。
6/9 加入鼓油。
7/9 鱼上摆好葱丝和红椒丝。
8/9 调好的料汁淋在鱼上即可。
9/9 很好吃哦，要不要来一口。哈
