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15分钟
家常味
高级
热菜
炒
家常菜
1/11 材料：苦瓜、雪菜（已清洗）
2/11 苦瓜清洗一下。
3/11 放在案板上切开、去除里面的瓤切成片，待用。
4/11 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5/11 随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
6/11 烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。
7/11 接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
8/11 然后，加适量的白糖。
9/11 加适量的鸡精。
10/11 调味炒匀，即成。
11/11 出锅装盘。
