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昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 两个土豆去皮后清洗干净。
2/12 切成一厘米左右厚的小方块。
3/12 放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。
4/12 一百五十克的猪肉剁成馅备用。
5/12 三个辣椒切成圈圈。
6/12 五瓣大蒜切碎备用。
7/12 锅中烧油，加入肉馅炒至变色。
8/12 加入蒜末和辣椒炒出香气。
9/12 加入土豆块翻炒2分钟左右。
10/12 加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
11/12 加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
12/12 加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。
1.肉馅要选用肥瘦相间的，味道更好。
2.可以吃辣的加一点小米椒更好哦。
