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酸豆角的酸香结合腊肠的腊香味再加上茭白的鲜香味，这三种特殊的食材融合在一起，有了特殊的香鲜味，给人的味蕾带来了很大的诱惑，嚼一口，你会舍不得吞没它，放入嘴里慢慢的咀嚼慢慢的享受这世间的美味佳肴。
15分钟
五香
中级
热菜
炒
家常菜
1/19 备好食材
2/19 茭白洗净后切成片备用
3/19 酸豆角切成小丁备用
4/19 腊肠洗净后切成片备用
5/19 红椒洗净去蒂去籽，切成小块备用
6/19 备好葱姜蒜
7/19 起锅烧开水，加盐和油拌匀
8/19 放入茭白，大火煮沸
9/19 煮至断生，捞出沥水备用
10/19 再起锅热油，放入姜蒜爆香
11/19 放入腊肠，炒至出油
12/19 放入酸豆角，炒香
13/19 放入茭白，翻炒均匀
14/19 加入红椒，翻炒均匀至断生
15/19 淋入淀粉水勾芡
16/19 撒上葱花即可
17/19 出锅装盘
18/19 即可食用
19/19 一道美味的酸豆角茭白炒腊肠就做好了
酸豆角和腊肠都是咸味，茭白在焯水的时候加了盐的，再炒的时候就不要加盐了。
