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丝瓜炒蛋是一道菜品，制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等，口味鲜美，营养丰富。具有保持皮肤弹性的特殊功能，能*去皱，有很强的抗过敏作用。
15分钟
红油味
初级
热菜
炒
家常菜
1/14 准备丝瓜400克
2/14 洗净削皮
3/14 切菱形片
4/14 杭椒切片
5/14 准备辅料葱姜蒜
6/14 打入3个鸡蛋
7/14 鸡蛋打散备用
8/14 锅内加入适量食用油
9/14 鸡蛋炒散四面金黄
10/14 盛出备用
11/14 少油下入葱姜蒜杭椒
12/14 葱姜蒜炒香下入丝瓜翻炒
13/14 加入适量的盐生抽调味
14/14 撒上葱花即可
