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山药是非常好的食材，功效很好，健脾补肺、固肾益精以及聪耳明目。经常的吃山药能够很好地预防体倦无力以及食欲不振的症状发生，特别是对于女性白带增多以及小便次数较频繁的人群，也能起到较好的改善作用。山药当中含有丰富的粘液蛋白，能够起到较好的降低血糖的功效，所以患有糖尿病的人群可以吃些山药，对*有较好的效果。 这款甜品健康，香甜软糯。非常适合老人孩子食用。
25分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/26 成品图。
2/26 山药蒸熟。
3/26 把山药压成泥，加白糖。
4/26 山药泥做好备用。
5/26 蒸熟的红薯压成泥。
6/26 放碗里。
7/26 糯米粉过筛。
8/26 炒锅中小火炒至微黄即可。
9/26 红薯泥加入糯米粉。
10/26 拌匀。
11/26 揉成面团。
12/26 保鲜袋里备用。
13/26 山药泥加糯米粉。
14/26 拌匀。
15/26 揉成面团。
16/26 山药面团备用。
17/26 模具刷橄榄油。
18/26 面团做成均等面剂，两种面团混合揉匀。
19/26 放入模具。
20/26 压出来。
21/26 山药红薯糕坯子做好了。
22/26 山药泥比较软，糯米粉加多了，冷水蒸锅再蒸十分钟。
23/26 蒸熟。
24/26 出锅。
25/26 漂亮。
26/26 香甜软糯。
如果山药蒸熟比较干，可以不加熟糯米粉。如果加糯米粉比较少，也可以直接食用。
如果蒸一下，可以加生糯米粉就好了。
