紫薯山药糕的做法_菜谱_香哈网
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紫薯山药糕
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紫薯山药糕

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把紫薯和山药洗干净切段。

    1/9 把紫薯和山药洗干净切段。

  • 放入高压锅煮熟。

    2/9 放入高压锅煮熟。

  • 把煮熟的山药和紫薯去皮,趁热加入白糖压成泥。

    3/9 把煮熟的山药和紫薯去皮,趁热加入白糖压成泥。

  • 再分成同等大小,并搓成圆球。(20克-25克左右)

    4/9 再分成同等大小,并搓成圆球。(20克-25克左右)

  • 在模具里刷一层薄薄的食用油。

    5/9 在模具里刷一层薄薄的食用油。

  • 先把山药泥放入压实。

    6/9 先把山药泥放入压实。

  • 再放入紫薯泥压实。

    7/9 再放入紫薯泥压实。

  • 最后把紫薯山药糕从模具里推出来即可。依次完成所有食材。

    8/9 最后把紫薯山药糕从模具里推出来即可。依次完成所有食材。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    糖的量可以根据自己口味适量的添加或减少。

    作者: 一喆一娜

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