保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1收藏
1283浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.7万
从藜麦被被称之为神奇的谷物，就可想而知，它对人体的益处有多少 用鲜奶和藜麦制做的吐司，营养丰富，热量低。 还是超级柔软的真的是近期最爱了！大家可以试试哦
45分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/9 藜麦提前泡半小时
2/9 然后煮15分钟后沥干放凉
3/9 除黄油和藜麦外材料全部加入顺然厨师机，先低速搅拌均匀后，中速打出可以拉丝结实的厚膜
4/9 加入软化好的黄油和藜麦打到可以拉出光滑的薄膜，慢速打均匀
5/9 打到出手膜就可以了
6/9 然后28度发酵一小时左右，发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹
7/9 拿出面团排气分割成3份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟，然后做一次擀卷
8/9 松弛后再做第二次擀卷后，放进吐司盒，35度二次到9分
9/9 放入预热好的烤箱，上火170下火220烤27分钟
