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清蒸茄盒
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清蒸茄盒

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这道菜可以做成灯笼茄盒,预约喜庆美好。今天没有过油,选择清蒸的方式,更加营养健康美味。

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子取中间段,把筷子放在两侧,在均匀地切成薄厚适中的片

    1/15 茄子取中间段,把筷子放在两侧,在均匀地切成薄厚适中的片

  • 大约八片为一组,分成六个

    2/15 大约八片为一组,分成六个

  • 把肉馅夹在茄子片里,都夹好后,就像个小灯笼。

    3/15 把肉馅夹在茄子片里,都夹好后,就像个小灯笼。

  • 都做好后,放锅里蒸熟。

    4/15 都做好后,放锅里蒸熟。

  • 茄盒蒸好啦

    5/15 茄盒蒸好啦

  • 小锅里放少许糖

    6/15 小锅里放少许糖

  • 因为肉馅里放了调味料,所以再放入少许盐

    7/15 因为肉馅里放了调味料,所以再放入少许盐

  • 放点番茄酱

    8/15 放点番茄酱

  • 倒入水淀粉和蒸茄盒的汤汁

    9/15 倒入水淀粉和蒸茄盒的汤汁

  • 搅拌均匀

    10/15 搅拌均匀

  • 煮开即可

    11/15 煮开即可

  • 把料汁倒入茄盒上

    12/15 把料汁倒入茄盒上

  • 再撒点葱花,美味完成啦!

    13/15 再撒点葱花,美味完成啦!

  • 来一张美美哒图片吧!

    14/15 来一张美美哒图片吧!

  • 再来一张 欣赏欣赏。

    15/15 再来一张 欣赏欣赏。

  • 小贴士

    厨房小白能轻松搞定的美味,简单省事,易操作,营养健康又美味,值得拥有哦。

    作者: 傲骨-寒梅

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