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秋季南瓜丰收季，南瓜吃饭各式各样，今天做拔丝南瓜，软糯香甜，撒上椰蓉，香甜中带有椰奶香味！
1小时
甜味
初级
热菜
炸
家常菜
1/15 南瓜削皮切成块
2/15 锅中烧水，水开下入南瓜焯水30秒捞出控干水分
3/15 撒上适量的玉米淀粉，把南瓜都裹上玉米淀粉
4/15 另起锅烧油，油温六成热下入南瓜小火炸
5/15 炸至表面金黄捞出控油
6/15 另起锅加入，一大勺清水，100克
7/15 加入一大勺白砂糖，100克
8/15 开小火熬制起大泡泡
9/15 不停的搅拌，熬制成焦糖色
10/15 倒入南瓜，翻炒均匀
11/15 然后装入盘中，再淋入糖浆
12/15 随着糖浆慢慢变凉，南瓜的颜色会越来越深，能够看得到糖丝，夹起南瓜能够拔长的金丝
13/15 再撒上椰蓉增香
14/15 凉了之后外焦里嫩，软糯香甜，非常甜蜜！
15/15 成品图！
