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辣炒米线
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辣炒米线

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不知道大家是不是也像我这样,孩子上学了,一个人在家总想吃米线,麻辣烫之类的,有点重口味哦!虽然是一个人吃饭但是也得营养啊,今天做了辣炒米线,有肉有菜有主食,用的韩式辣椒酱炒的,香辣爽口,好吃的舔盘子!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材备用

    1/16 准备食材备用

  • 猪肉洗干净切薄片,加一勺生抽,一勺料酒,适量油抓拌均匀腌制片刻

    2/16 猪肉洗干净切薄片,加一勺生抽,一勺料酒,适量油抓拌均匀腌制片刻

  • 取一小碗,加入2勺生抽

    3/16 取一小碗,加入2勺生抽

  •  加入一勺蚝油

    4/16 加入一勺蚝油

  • 加入2勺韩式辣椒酱

    5/16 加入2勺韩式辣椒酱

  • 加入半碗水把韩式辣椒酱化开

    6/16 加入半碗水把韩式辣椒酱化开

  • 锅里烧水,把米线煮至断生

    7/16 锅里烧水,把米线煮至断生

  • 捞出过冷水

    8/16 捞出过冷水

  • 葱姜蒜切好备用

    9/16 葱姜蒜切好备用

  • 起锅烧油,下入肉片翻炒至变色

    10/16 起锅烧油,下入肉片翻炒至变色

  • 加入葱姜蒜翻炒出香味,加入木耳

    11/16 加入葱姜蒜翻炒出香味,加入木耳

  • 加入米线,倒入调好的料汁翻炒均匀

    12/16 加入米线,倒入调好的料汁翻炒均匀

  • 加入青菜翻炒至断生即可出锅

    13/16 加入青菜翻炒至断生即可出锅

  • 一道营养丰富又好吃的辣炒米线就做好了

    14/16 一道营养丰富又好吃的辣炒米线就做好了

  • 成品图!

    15/16 成品图!

  • 成品图!

    16/16 成品图!

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