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追剧必备的酸辣藤椒凤爪,过瘾又解馋,清爽不油腻!边刷剧边啃凤爪那叫一个绝啊 神仙豪吉藤椒油真是调味品界中的一股清流, 因为传统的凤爪里基本上只有辣的口感,而风靡美食圈的藤椒油入口则是清香又麻爽,吃起来更过瘾!是一款入口能够让舌尖麻爽到欲罢不能的调味神仙好油! 这个冬季有了豪吉系列调味品的陪伴简直每顿都吃的很yyds!
1/10 凤爪,柠檬,百香果肉,蒜末,青红辣椒末备好
2/10 凤爪洗净后倒入烧开水的锅中焯10分钟,再捞起控干,放入冰水中浸泡30分钟以上
3/10 再把青红辣椒末,蒜末,柠檬片加入到碗里再加入百香果肉再加入生抽,醋,蚝油
4/10 再加入鸡精,川味麻辣汁,藤椒油,再加入盐,糖拌匀
5/10 再把泡好的凤爪加入到调好的酸辣柠檬碗里
6/10 拌匀
7/10 再盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
8/10 脆爽无比的开胃酸辣凤爪
9/10 麻爽又过瘾
10/10 追剧必备的解馋神仙川味酸辣鸡爪
浸泡鸡爪的水一定是要冰水或者凉水,这样鸡爪吃起来口感才会脆爽好吃,藤椒油是为了是其口感入口有麻爽好,吃起来更独特且过瘾!