保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 3收藏
独家 · 4606浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.4万
茼蒿的香味我很喜欢，今天不想太麻烦就随老爷子吃粥了，就用我喜欢的茼蒿煮的小米粥，味道真好。
44分钟
家常味
初级
主食
砂锅
家常菜
1/11 小米浸泡半小时
2/11 肉末中加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
3/11 茼蒿摘洗干净，切碎备用
4/11 浸泡好的小米洗净放入砂锅中，加入适量清水煮沸
5/11 经常搅拌，煮至小米熟烂
6/11 放入茼蒿拌匀煮沸
7/11 加入盐、胡椒粉和肉末，拌匀至沸腾
8/11 淋入香油拌匀
9/11 出锅装入容器中
10/11 上桌即可食用
11/11 一道美味的茼蒿肉末小米粥就做好了
小米入锅后需要经常搅拌，以免糊锅
