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最近几天胃口不好，做盘酸辣白菜吃开胃，还真是不错的。
1/9 大白菜掰开洗净，切小块备用
2/9 干辣椒切碎，蒜头去皮切碎备用
3/9 放入热油锅中爆香
4/9 放入白菜翻炒均匀至断生
5/9 加适量盐炒匀入味
6/9 淋入香醋，翻炒均匀
7/9 出锅装盘
8/9 上桌即可食用
9/9 成品图
白菜看着很干净，其实不是，洗的时候手感滑滑的就是污渍，一定要洗干净。
36分钟
酸辣
初级
热菜
炒
家常菜
