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辣子鸡背
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辣子鸡背

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作者: 零度甜品
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 鸡背焯水

    2/8 鸡背焯水

  • 热锅凉油,爆香葱,姜蒜,八角。

    3/8 热锅凉油,爆香葱,姜蒜,八角。

  • 放入鸡背翻炒。

    4/8 放入鸡背翻炒。

  • 加入两勺甜面酱翻炒

    5/8 加入两勺甜面酱翻炒

  • 加适量水焖煮

    6/8 加适量水焖煮

  • 水剩1/3的时候加入青椒。

    7/8 水剩1/3的时候加入青椒。

  • 最后加入香菜,芝麻油,翻炒出锅。

    8/8 最后加入香菜,芝麻油,翻炒出锅。

  • 小贴士

    焯水的时候加葱,姜,八角,料酒去腥。

    作者: 零度甜品

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