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儿时的记忆，“豆角焖面”，总是诱惑着。有生鲜牛肉，有海带结，今儿试试土豆豆角海带牛肉焖面，“豆角焖面”进阶版。常吃常有味儿，可以列入家常菜谱。
25分钟
家常味
中级
主食
焖
家常菜
1/8 选取这种细豆角，洗净控干水分，掐去两头，手掰成寸短的豆角节。
2/8 牛肉切条，放酱油颗粒盐，预先腌制半小时。砂锅操作，放油少许，炒牛肉条。花椒辣椒煸炒，然后放洋葱片，加豆角继续煸炒，变色，加入土豆片，加适量水，小火，盖盖焖。
3/8 注意看等土豆变色，加海带结，适当搅动。
4/8 将面条铺在菜上面
5/8 加酱油少许，微微搅动，不粘锅底。
6/8 继续盖盖焖面八分钟。
7/8 沙沙的土豆豆角焖面做好了！
8/8 上桌了，开吃啦！因为有牛肉，土豆豆角和海带各有各的香，面条有滋有味有嚼头。
注意放菜的顺序，时间火候恰当。
