南乳汁烧肋排的做法_菜谱_香哈网
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南乳汁烧肋排
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南乳汁烧肋排

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南乳汁香气浓郁,风味醇厚,有健脾开胃的效果,有颜值,和肋排一起烧,肉的味道更浓郁,味蕾更丰富。

作者: 木子屋
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肋排清洗干净

    1/11 肋排清洗干净

  • 准备食材

    2/11 准备食材

  • 锅内放油,放入冰糖炒出糖色,小火

    3/11 锅内放油,放入冰糖炒出糖色,小火

  • 放入八角,放入肋排翻炒一下

    4/11 放入八角,放入肋排翻炒一下

  • 再放南乳汁翻炒成红色肋排

    5/11 再放南乳汁翻炒成红色肋排

  • 倒入一罐啤酒炒匀

    6/11 倒入一罐啤酒炒匀

  • 再加水超过肋排

    7/11 再加水超过肋排

  • 放入大葱,大火烧开转小火,煮一个小时

    8/11 放入大葱,大火烧开转小火,煮一个小时

  • 大葱取出来,加一点盐炒匀,再小火煮40分钟左右,咸淡吃准

    9/11 大葱取出来,加一点盐炒匀,再小火煮40分钟左右,咸淡吃准

  • 开大火收汁,待汁收至差不多,放点味精,炒匀出炉

    10/11 开大火收汁,待汁收至差不多,放点味精,炒匀出炉

  • 成品图一张

    11/11 成品图一张

  • 小贴士

    肋排烧略酥点好吃

    作者: 木子屋

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