蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油无需打发)的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油无需打发)
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蔓越莓小布丁雪糕(无需奶油无需打发)

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夏天马上来了,夏日解暑小布丁赶紧学起来,经常有朋友说在家做雪糕,没有奶油,没有打蛋器等,没有这个工具或那个食材,今天邱邱分享的这个蔓越莓小布丁雪糕,就是简单的家常食材,无需奶油,无需打发,做法简单快手,好吃无冰渣,比卖的好吃哦!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材备用

    1/11 准备食材备用

  • 蔓越莓干切碎备用

    2/11 蔓越莓干切碎备用

  • 先把牛奶倒入奶锅,加入0卡糖

    3/11 先把牛奶倒入奶锅,加入0卡糖

  • 加入糯米粉,搅拌均匀

    4/11 加入糯米粉,搅拌均匀

  • 再小火加热,边加热边搅拌至浓稠

    5/11 再小火加热,边加热边搅拌至浓稠

  • 加入棉花糖搅拌至融化

    6/11 加入棉花糖搅拌至融化

  • 搅拌至融化,关火

    7/11 搅拌至融化,关火

  • 加入蔓越莓碎搅拌均匀

    8/11 加入蔓越莓碎搅拌均匀

  • 倒入雪糕模具,晾凉后放入冰箱冷冻6小时

    9/11 倒入雪糕模具,晾凉后放入冰箱冷冻6小时

  • 冷冻好后脱模就好了,奶香浓郁,酸甜可口,好吃无冰渣

    10/11 冷冻好后脱模就好了,奶香浓郁,酸甜可口,好吃无冰渣

  • 成品图!

    11/11 成品图!

  • 小贴士

    小火加热时需不停搅拌防止糯米粉结团

    作者: 邱邱的厨房日记

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