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简单美味的家常小炒。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 将西红柿、洋葱改刀，放入盘中备用。
2/9 鸡蛋打入盆里，放少许盐、白酒搅拌均匀。
3/9 炒锅放油烧热，倒入蛋液。
4/9 将鸡蛋煎好，盛出备用。
5/9 炒锅再次放油烧热，放入洋葱和西红柿同炒。
6/9 待洋葱炒至断生，西红柿微微出水，放盐调味。
7/9 放入煎好的鸡蛋。
8/9 翻炒均匀即可。
9/9 成品。
1.煎鸡蛋油要稍多一点。
2.洋葱炒断生后放盐调味。
