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百合有养阴润肺，止咳化痰的功效。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 干百合洗净，用清水浸泡一个晚上。
2/13 用剪刀剪掉黑色斑点，清洗干净。
3/13 锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。
4/13 焯30秒后，放入百合，再焯30秒。
5/13 捞出沥干水份备用。
6/13 炒锅放油烧热。
7/13 放入西芹和百合。
8/13 放少许盐和白糖翻炒。
9/13 放少许味精。
10/13 淋少许水淀粉。
11/13 出锅时淋入少许葱油。
12/13 装盘。
13/13 成品。
1.百合用淡盐水洗净，用清水浸泡一个晚上。
2.剪掉有斑点部分，感官更加洁白清爽。
3.少许流水芡，出锅淋明油。
