海鲜炸酱面

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  1/10 今天做份好吃的海鲜炸酱面，起锅热油，

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  2/10 倒入剁好的虾仁碎、鲍鱼丁，

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  3/10 炒至变色，扔两完整的虾仁跟鲍鱼，

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  4/10 喜欢吃辣的可以加干辣椒，炒匀盛出，

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  5/10 锅中一勺油，将虾头熬出虾油捞出，

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  6/10 倒入兑好的酱料（海鲜酱、甜面酱、黄豆酱、鲍鱼汁、XO酱），

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  7/10 搅拌均匀，小火熬制冒泡，

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  8/10 倒入适量啤酒，

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  9/10 倒入之前炒好的食材，小火熬制粘稠即可。

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  10/10 碗底铺上黄瓜丝，盛上海鲜酱，面条一拌！
  赞赞赞！(｢･ω･)｢嘿

小贴士

酱料都含有盐分，口味重的适量加盐调味。

作者: 小鱼哥的私房

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