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老南瓜的颜色是比较黄的,去皮切片上锅蒸制软烂,然后捣成泥,和面粉和在一起,用来蒸馒头不仅营养,金灿灿的颜色还能让馒头更有食欲,特别是深受小朋友喜欢
1/18 准备食材称重备用
2/18 将面粉,白糖,酵母,南瓜泥,水一起混合均匀揉成面团
3/18 密封醒发至两倍大,内部气孔拉丝即可
4/18 揉面排气
5/18 擀成一个大圆饼,厚度约1厘米
6/18 用杯子压出圆饼
7/18 3个一组
8/18 筷子从中间压出痕迹
9/18 对折起来
10/18 再从中间压出褶子
11/18 竖起来捏紧收口
12/18 链接的地方用筷子压下去,造型就做好了
13/18 依次做好
14/18 放入蒸屉
15/18 蒸箱醒发功能开启,二发约10分钟
16/18 蒸箱100度,蒸10分钟焖3分钟即可
17/18 时间到出炉
18/18 是不是很漂亮呢?