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1/6 猪肝冷水浸泡半个小时，中间换水。然后切成薄片
2/6 青椒切片
3/6 胡萝卜切片
4/6 洋葱切块
5/6 锅中油适量烧8成热，放去猪肝和姜片，大火炒变色后依次放入青椒、胡萝卜、洋葱
6/6 出锅前加入适量盐，生抽即可
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