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家常小炒。
1/9 将香椿洗净。
2/9 放入开水锅中汤半分钟，捞出冲凉。
3/9 攥干水分，切成小段。
4/9 鸡蛋打入碗中，放入香椿。
5/9 加适量盐，搅拌均匀。
6/9 炒锅放油烧热，用油润锅，倒入香椿蛋液。
7/9 煎至成熟即可。
8/9 装盘。
9/9 成品。
香椿焯水后再和鸡蛋同炒，味道更加鲜美。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
